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法國Chateau Beauchêne古堡中國區網站發布
來源: AnyBody | 日期: 2017-10-13 | 點擊: 13420 | 打印本頁 | 返回列表  
Chateau Beauchêne古堡歷史
  法國Chateau Beauchêne古堡由意大利貴族德·比利奧蒂家族(De Biliotti) 于15世紀興建,于18世紀修繕成現在的外觀。 
  該家族在14世紀追隨當時的克雷芒教皇五世從羅馬遷至法國阿維尼翁(Avignon)定居。
  德·比利奧蒂家族的家族紋章雕刻在古堡正面頂端的三角門楣上,酒莊出產的每瓶葡萄酒,瓶身上也刻有獨一無二的德·比利奧蒂家族的浮雕家族紋章。這正是其悠長歷史的見證。
  該酒堡一直都有種植葡萄,然而是在Vergniaud-Bernard皇爵家族在20世紀收購該酒堡后葡萄酒事業才真正發展壯大起來。 

Vergniaud-Bernard家族歷史
  自17世紀中以來,法國Bernard家族就在羅訥河和旺度山之間的普羅旺斯地區繁衍生息。(他們于1794年買下屬于自己的第一批葡萄園。) 
  自此之后,Bernard家族就與葡萄酒結下不解之緣,他們對土壤與葡萄酒的熱忱也代代相承。
  1971年,現任莊主Michel Bernard先生繼承了家族的葡萄酒事業,通過擴大葡萄園,與妻子Dominique齊心協力、不懈努力,使酒莊的規模達到一個新的層面,獲得全球的知名度…… 
  2000年和2015年,莊主的兩位女兒Amandine和Estelle也加入到家族事業來。這是家族的第11代傳人。莊主貝爾納先生希望自己的酒莊事業不斷地一代代傳承下去…… 

我們的葡萄園
  Chateau Beauchêne酒莊擁有70公頃的葡萄園,分布在教皇新堡法定產區(Chateauneuf duPape),羅訥河谷法定產區(Cotes du Rhone)和羅訥河谷村莊法定產區(Cotes du Rhone Villages) 。 
  葡萄園區分兩大塊: 
  第一部分 (52公頃),圍繞在古堡周圍,葡萄相對比較年輕(平均樹齡40年)。這里的風土條件十分理想,是歌海娜、西拉等紅葡萄品種,以及羅訥河谷傳統的白葡萄品種的優良種植地。
  第二部分,是Bernard家族最古老的葡萄園區,位于古堡以南幾公里處,奧朗日城與教皇新堡之間。這里生長著酒莊最古老的葡萄樹 (有些樹齡從1905年至今)。正是這片樹齡上百年的葡萄園區,釀造出我們最享譽盛名的酒--教皇新堡系列頂級干紅和我們的代表酒—“Premier Terroir”風土之寶-羅訥河谷AOC特級干紅。

我們的酒窖
  酒莊所有葡萄酒的釀造和調配均由Michel Bernard 莊主親自主導完成。他對葡萄酒的風格和品質要求非常嚴苛。 
  酒莊擁有兩個半埋在地下的釀酒窖:現代化的 釀酒窖和古老的穹形陳年酒窖。 
  現代化釀酒窖建于90年代,里面配備33個具有調溫裝置的5000 百升的不銹鋼大釀酒桶,以保證最佳的釀造環境。
  穹形酒窖部分埋于地下,是酒莊最古老的酒窖,憑借其穹型石拱頂結構,為葡萄酒的陳釀提供了理想的濕度和溫度。這里配有85個葡萄橡木桶和3個大橡木桶。 
  即使在普羅旺斯的炎炎夏日之下,半埋在地下的兩個酒窖依然保持自然清爽。

我們的葡萄酒
  Chateau Beauchêne主要出產紅葡萄酒。其紅葡萄酒主要由幾款葡萄品種混釀而成:包括: 歌海娜(Grenache ),西拉(Syrah) ,佳麗釀(Carignan)和慕合懷特(Mourvèdre )。慕合懷特這種葡萄品質產量極低,只用在我們最好的羅訥河谷酒(PREMIER TERROIR風土之寶)和頂級教皇新堡酒。 
  作為羅訥河谷地區極少數的酒莊之一,我們酒莊也出產細膩和鮮爽的白葡萄酒和桃紅葡萄酒。 
  我們葡萄園種植的是我們地區典型的白葡萄品種:白歌海娜(Crenache Blanc ),胡珊 (Roussane )和瑪珊(Marsanne ),維歐尼 (Viognier ),布爾布蘭克 (Bourboulenc )和克萊雷特(Clairette)。
  Chateau Beauchêne的葡萄酒主要分成三個系列: 
  * 歷史悠久的經典<>古堡系列 
  * Rozets莊園出品 <>莊園系列 
  * 更為現代的<>家族系列 

  三個系列均為米歇爾-貝爾納莊主精心釀造和挑選的。


法國Chateau Beauchêne古堡中國區網址:

http://www.chateaubeauchene.cn/

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